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ISBN/EAN: 978-3-96747-104-5
Format: EPUB
DRM: Digitales Wasserzeichen
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Auflage:
1. Auflage 2022
Erschienen am:
Sprache:
Deutsch
Umfang:
312 S., 63.14 MB
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Ich helf dir backen

eBook - 400 Rezepte, die garantiert gelingen! - Das große Backbuch mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Anfänger und Fortgeschrittene

22,99 €
inkl. MwSt.

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Beschreibung

Ein Backbuch für jede Generation Die »BackStuber«: Das unverzichtbare Grundbackbuch mit über 400 Rezepten, die garantiert gelingen ¿ vom echten Klassiker über neue Backideen, nationale und internationale Kreationen bis hin zu süßen und pikanten Rezepten. Alle Rezepturen sind vielfach erprobt und mit zahlreichen SchrittfürSchrittAnleitungen und ArbeitsphasenFotos ausgestattet, damit jeder Handgriff sitzt. Der Basisteil enthält alle wichtigen Infos über Grundteige, Warenkunde, Backhelfer und Problemlöser und gibt Empfehlungen für glutenfreie und vegane Varianten. Das über Generationen bewährte Standardwerk ¿ jetzt komplett überarbeitet, mit 50 neuen Rezepten und erweitertem Grundlagenteil.

Über Hedwig Maria Stuber

Hedwig Maria Stuber steht für über 70 Jahre Koch- und Backerfahrung. Ihr millionenfach bewährtes Grundkochbuch "Ich helf Dir kochen" ist Kult! Flankiert wird dieser Klassiker vom Grundbackbuch "Ich helf Dir backen" und dem Spezialitäten-Kochbuch "Lieblingsessen". Co-Autorin ist seit langem ihre Tochter Angela Ingianni.

Inhalt

Hinweis zur OptimierungImpressumWichtiger HinweisZu den RezeptenLiebe Leserinnen und LeserGrundlagenTeige und MassenKuchen, Zöpfe und StollenStückgebäckObstkuchen und ObsttortenTortenRouladen und SchnittenDessertkuchen und TartesWeihnachtsgebäck und KekseBrot und BrötchenPizza, Quiche und Fingerfood

E-Book Informationen

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